烘干设备冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为30分钟,水分由32%~35%下降为 27%~28%。
【空气能烘干机】基本说明
空气能烘干机设备是一种新型环保节能的烘干机设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机做工,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热(烘干箱),把烘干箱能需要干燥的介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至常温~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能,工作中不会产生任何污染。
进入秋季以来,受台风及冷空气的双重影响,我国许多地区处在阴雨天气的笼罩下,顿时愁坏了各地的稻谷种植户府。一时之间秋粮的晾晒,成了当地稻谷种植户府的头等大事。但对于南通的种植户来说,比起往年,今年的秋粮晾晒格外轻松。原来,秋收来临之时,在的号召下,各农业服务社纷纷引进空气能烘干机,替代原有的燃煤热风炉,解决了粮食烘干后一公里难题。在以前,粮食烘干80%以上是依赖燃煤热风炉。燃煤热风炉主要通过燃烧煤炭产生热风,再将热风与物料直接接触加热干燥或烘烤。这种烘干方法既不卫生,又不干净,重要的是还破坏了环境。而通过使用空气能烘干机,在节能减排的同时,实现日烘干能力6000吨以上,每吨烘干费用降至燃煤等传统燃料的60%,同时安全隐患也大大减少。
除了燃煤热风炉,还有一部分种植户则通过土法晾晒的方法烘干粮食。据当地粮食种植大户王某说,以**到收获季节,粮食晾晒就会成为一桩烦心事。如果只是要花点钱,聘请工人晾晒就算了,但关键是还受天气和晒场等诸多条件制约。你看这种天气,往年的话根本晒不了粮食,只能等着粮食在仓库里霉掉。现在不同了,农业服务社里引进了空气能烘干机,我们只要交些钱,就可以用了。空气能烘干用起来干净省事不说,效率还高,我们家一百多吨粮食,只要几天就全烘干了。
空气能烘干机要烘多久?
空气能热泵烘干机,绿色环保节能型烘干机,使用PLC触摸屏智能温湿度控制器,操作简单使用方便,您选对了吗?烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份,通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中,干燥速度决定了被烘干产品的品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。烘干房形式的烘干设备主要结构:烘干房形式的热泵烘干机的组成部分:
1、放置物料的物料托盘及物料推车;
2、PLC触摸屏智能化温湿度控制箱
3、烘烤房内部热风循环风机及排湿风机;
4、生产制造热量的烘干机设备;
5、具有隔热保温效果的烘房箱体。
空气能烘干机优点:
空气能烘干机的成本低,其次为高速搅拌烘干机和旋转闪蒸烘干机。管束式烘干机使用热源为蒸汽,其他烘干机使用机械炉排燃煤热风炉或手烧热风炉。
空气能烘干机系统组成简单,但结构复杂,维修点多。虽然管束式烘干机的特点是效率高,但由于味精菌体蛋白是高粘度物料,而管束式烘干机很难处理高粘物料,只能采用返混工艺,在湿料里大量混入干料,以降低物料的粘度,这样就导致在味精菌体蛋白的干燥上,管束式干燥的使用效率反而比较低,去水能力由处理一般物料时4-5kg水/M2.h降低为3-3.5kg水/M2.h。因此,现在一般厂家在选用味精菌体蛋白干燥设备时,已经很少选用管束干燥机了。
烘干设备,挂面的烘干是通过提高环境温度和加快面条表面空气流通来减少面条中的水分,如果挂面的烘干不均匀,会导致面条出现断裂、发酸、粘黏的问题,同时使面条上下端烘干程度不同,口感不好,影响面条的质量。但在实际烘干过程中,存在如下缺陷:一、烘干时外部热风直接与挂面接触,而热风中又包含有各种杂质,这必然影响挂面的质量和口感。二、在整个烘干过程中,由于热风是通过各个出风口流出的,这将导致烘干室内各个区域的温度不均匀,以及导致挂面的摆动幅度较大,既影响挂面的烘干效果,又*引起挂面断裂。
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