腊肉腊肠烘干机厂家 腊味烘干机

广智热泵烘干机在腊味干燥中的使用范围
腊肠烘干机同时也适用于多种腊味产品，腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。
广智腊肠烘干机工作原理解析
广智热泵烘干机的构成和工作原理：空气能高温佛香热泵烘干机组主要由翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）以及膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸收室外空气中的热量）→压缩→冷凝（在烘干房内释放出热量）→节流→再蒸发这样的热力循环过程，把室外低温空气中的热量转换到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内流动。
腊肠烘干案例分享
烘干房匹配60立方米，长宽高为5.4*2.4*2.3，配一套12匹的热泵烘干机，一次可以烘干腊肠1500斤左右，20-22小时可以烘干，腊肠的含水率是17%左右。

腊肠烘干机哪家好?大家可能有不同的看法，我们分别从以下几个方面进行阐述
一、厂家的。我司是较早专业做热泵烘干机的厂家，利用的压缩机等零部件都是全新的，符合烘干的要求，拥有十几项国家**证书，国家**企业，烘干行业
二、具有研发生产腊肠烘干机设备的能力。肠烘干机都是经过多年的研发和试验，并通过实践生产出来的，经得起时间的考验，产品的质量得到**。
三、厂房是否具备腊肠烘干实验房。
四、腊肠烘干方案的设计能力。拥有丰富的腊肠烘干方案的设计，根据不同客户的场地情况、烘干量的大小、烘房改造、烘干的外观效果等等，针对性的进行烘干设计，出CAD设计图，安装设计图等等一系列的设计，并通过和客户的沟通，终确认。

腊肠烘干机厂家广智节能设备为您提供专业腊肠干燥工艺技术,腊肠干燥机利用空气能作为能量源泉，是节能新的腊肠烘干机品种。
为什么选择热泵烘干机干燥腊肠？
腊肠的干燥机种类有很多，烧煤、燃气的、生物质的，这几个品种的腊肠烘干机有的有污染，有的有危险，在干燥腊肠的时候温度和湿度控制不是很好，导致干燥腊肠每次都要依靠人的自我感觉来判断，导致每次烘干出来的腊肠口味可能有差别。而热泵烘干机可以根据我们厂家的烘干技术和腊肠厂家的技术经验研发出固定的腊肠干燥工艺，保证每个批次的腊肠口味一致，省去人工不同的口味不同，实现产品统一化。
腊肠烘干工艺
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干除湿3-4个小时让腊肠初步发酵，提升腊肠的香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这个时段应注意避免腊肠出现硬壳，可以进行冷热交替使用，效果更好。
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了保证干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠终烘干湿度在17%左右。

使用广智节能设备有限公司腊肠烘干机加工生产香肠，替代了传统的烟熏炉生产方法，在节省人力、降低劳动强度、节能环保的同时提高了工作效率，更增强了食物的口感，人们食用的时候感觉香而不腻，获得大家的喜爱，产品销量自然会升高。
佛山广智节能设备有限公司烘干机公司生产的腊肠烘干机主要用于肉类加工，具有蒸煮、烟熏、烘干、上色等多种功能，该设备能够自动控制温度、烟量可调，是肉类食品加工企业或者个人生产的好帮手。腊肠烘干机采用相对低温、强制风流对箱内香肠进行变温烘干的方式,自动化程度高,*专人看管,温度、湿度根据产品情况自行调节，**香肠自然色泽、营养成分不受破坏的情况下，将香肠烘干。
广智长诺节能设备有限公司腊肠烘干机特点：
一、机体采用304不锈钢材质，确保食物干净卫生；
二、操控部分采用先进的全自动电脑触摸屏控制，操作简单方便，确保食物的口感一致；
三、配置的新型发烟装置，出烟量足，烟熏均匀、上色快又好。
佛山广智节能设备有限公司烘干机公司作为腊肠烘干机行业的后起之秀，销量是逐年上升，在激烈的市场竞争中脱颖而出家喻户晓，咨询购买腊肠烘干机的客户赶紧联系我们吧！

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